PHILOSOPHY


Wir von International Streetfood waren immer darin groß, uns vor den Klassikern der internationalen Küche zu verneigen. Ob es die italienischen Spagetti Bolognese, das japanische Sushi, ein deutscher Sauerbraten oder die spanische Paella ist. Für uns haben alle eines gemeinsam: es sind internationale Klassiker von Weltruf, die zwar jedem schmecken, aber denen man auch ganz schnell unrecht in Punkto Zutaten und Geschmack tun kann.

Die internationalen Klassiker sind die Stars, Sternchen und Spieler unserer Speisekarte. Wir nehmen alle an die Hand und geben ihnen ihre Ehrlichkeit. Wir tun das mit original, traditionellen Rezepten aus der jeweiligen Landesregion und den typisch, frischen Zutaten. Möglichst unverfälscht und doch mit unserer eigenen Besonderheit.

MEIN TEAM


Essen ist immer ein Erlebnis und wir alle treffen uns gerne zum „talk of the town“ am Imbiss oder am Foodtruck. Tragik, Humor oder Traurigkeit am Tisch spielen in unserer Küche jedoch keine Rolle. Mit gutem Essen und Trinken möchten wir voll ins Herz treffen. Wir wollen ein Geschmacksbild erschaffen, dem man folgen kann, dass Sie aus Ihren Gespräch am Tisch bringt und über das Sie anstelle reden. Wenn das passiert, haben wir unser heimliches Ziel erreicht und gehen dann davon aus, dass Ihnen unser gute Geschmack in Ihrem Erinnerungsvermögen hängen bleibt.

WENN WIR MEHR ALS 1.000 BESUCHER ROCKEN MÜSSEN


Auf unserer Küchenbühne arbeiten wir mit Erfahrung. Alle Rezepturen sind mehrfach erprobt, jeder Handgriff sitzt und wir haben uns auf engstem Raum auf Qualität eingestellt. Auch wenn wir für ein sehr großes Publikum servieren, bleibt die Qualität und der gute Geschmack immer erhalten. Wir sind Experten darin, hervorragende Premiumqualität an größere Personengruppen zu liefern, weil auch an dieser Stelle unser Konzept der Prozessabläufe erprobt ist. Allein durch unsere gute Vorbereitung, hervorragende Logistik, vereinfachte Arbeitsabläufe und das entsprechende Packaging haben wir ein oft auftauchendes Problem gelöst: einen echten Gaumengenuss zur rechten Zeit an große Menschenmengen auszugeben.

TONI TÄNZERTHE CHIEF & FOOD ARTIST


INHABER. Geschäftsführer.

STATUS. Ausgebildeter Koch in der Sternegastronomie.

SCHWERPUNKTE. Patisserie. Soucer. Cuisinier de Poisson. Gardemanger. Entremetier.

MOTTO. Wurzel gießen, Frucht genießen.

UNGLAUBLICH.  Züchtet mit Leidenschaft arabische Tomaten.

STEPHAN TÄNZERTHE BUTCHER & GRILLER


STATUS. Metzgermeister. Grillmeister.

SCHWERPUNKTE. Original Thüringer Hausschlachtung. Specialcuts am Fleisch. Herstellung von Edelwurst.

MOTTO. Mach jeden Tag die Welt ein bisschen besser.

UNGLAUBLICH.  Seine Metzgerei befindet sich in der Ortschaft Lederhose.

MAXIMILIAN KUCHTHE FINEST COOKER & SOUCHEF


STATUS. Ausgebildeter Koch in der Sternegastronomie.

SCHWERPUNKTE. Pasta. Soßen. Suppen.

MOTTO. Freiheit fängt in Deinem Kopf an.

UNGLAUBLICH.  Ist auf einer Harley durch Indien gefahren.

LUCAS BERNHARDCHEF TOURNANT & PATISSERIE 


STATUS. Ausgebildeter Koch in der Sternegastronomie.

SCHWERPUNKTE. Patisserie. Chef Tournant. Allrounder.

MOTTO. Mach es gut und dadurch richtig.

UNGLAUBLICH.  Kann den Minutenwalzer unter einer Minute jodeln.

SARA MEGERLEMARKETING & VERKAUF


STATUS. Ausgebildete Industriekauffrau.

SCHWERPUNKTE. Event-Management. Marketing. Vertrieb.

MOTTO. Erkenne deine innere Wahrheit und lebe dich mit allem, was in dir ist.

UNGLAUBLICH.  Lebte knapp ein Jahr in Portugal.

INES HILLEBRECHTSOCIAL MEDIA MANAGEMENT


STATUS. Social Media Managerin.

SCHWERPUNKTE. Corporate Web. Facebook. Instagram.

MOTTO. Der Friede beginnt in Dir.

UNGLAUBLICH.  Inhaberin einer Ayurveda Praxis und besuchte damit die Reichsten Russlands.

LEISTUNGEN | ÜBERSICHT

GROSS-EVENTS

Festivals & Internationale Sportveranstaltungen
Europaweit

FILM & FERNSEHEN

Film & TV Produktionen
Europaweit

FIRMEN-EVENTS

Incentives, Feste & Feiern
Bundesweit

FIRMEN

Feiern, Märkte und Feste
ab 80 Personen

HOCHZEITEN

Anlässe aller Art
ab 30 Personen

JAHRESZEITEN

Alle Formen von Sondereinsätze
ab zwei Tage

SPEZIAL

Road-Touren, Promotions und Work-Shops
ab zwei Tage

RENT A COOK

Personelle Engpässe in Ihrer Küche, Schulungen oder Promotion
auf Anfrage

RENT A TRAILER

Aquise von Neukunden, Messe- und Events
auf Anfrage

RENT OUR EQUIPMENT

Küchengeräte, Küchenausstattung | soweit verfügbar
auf Anfrage