Ein spannendes Thema ist die enorme Vielfalt der internationalen Küche. Sie erhalten bei uns zu jedem Zeitpunkt alle Länder.

AMERIKA. Unser erstes Land das wir in unseren Fokus nehmen. Die Essgewohnheiten in Amerika werden immer wieder kontrovers diskutiert, wenn in einer öffentlichen Debatte von Esskultur die Rede ist. Dies stört uns jedoch nicht, denn wir ziehen vorbei an all den Meinungen, wenden uns ab von politischen Ansprüchen und schauen in die Kochtöpfe der Amerikaner. Und dabei ist uns der Burger aufgefallen.
Je weiter man in den Süden der Vereinigten Staaten kommt, umso ursprünglicher kommt einem Amerika vor. Wer auf den Highways einen Stopp an einem der zahlreichen Streetfood Ständen macht, der merkt bald mit welcher Vielfalt der Amerikaner kocht.
Die Reichhaltigkeit allein ist für uns aber noch kein Grund gewesen, Amerika einen zentralen Platz in den ersten Jahren unseres Geschäfts zu geben. Vielmehr entdeckten wir, dass mit der Einwanderung auch viele Rezepte mit nach Amerika genommen wurden. Der Burger ist scheinbar eine Antwort auf die Vielfalt europäischer Essenskultur: Brot, Fleisch, Käse, Salat, Soßen. All das kennen und lieben wir auch an der europäischen Küche.
Ihm zuliebe haben wir in unserer Probeküche viel Zeit verwendet, bevor wir Ihnen unsere Evergreens präsentierten. Sie werden daher auf unserer Webseite das sogenannte „Honky Tonk Menü“ finden.
Hinter diesem Begriff verbirgt sich einfach unser zentrales Koch-Thema der ersten vier Jahre. Sie können bei der Buchung unseres Foodtrucks immer weitere Länder dazu buchen.